Open dag!

De open dag staat in het teken van het aanleggen van een nieuw aspergeveld. 

Op deze dag nemen we je mee door het gehele aspergeproces. We starten op de nieuwe aspergevelden. Hier laten we zien hoe een aspergeplant geplant is en hoe de ruggen (bedden) gemaakt worden. 

Vervolgens laten we je ervaren hoe het is om zelf een asperge te zoeken, te steken en vervolgens uit de aarde te plukken. Hoe goed zijn jouw aspergesteek kunsten?

Daarna leggen we uit wat een asperge voor proces doorloopt voordat hij voor u klaarlicht in de winkel. Dit proces ziet u in onze boerderijwinkel. We laten zien hoe asperges gesorteerd, geschild en verpakt worden. 

Natuurlijk zijn er ook een aantal lekkere aspergeversnaperingen te proeven. Wilt u zelf iets komen proeven? Kom dan zeker een kijkje nemen!